Tomatensalat Großvaters Art

Zutaten:  für 4 Personen

8 Tomaten
1 mittelgroße Zwiebel
Salz
Pfeffer
150 ml süße Sahne
2 EL Schnittlauch in Röllchen
 

Zubereitung:

Die Tomaten in Spalten schneiden, dabei den grünen Strunk herausschneiden, und in ein Schüssel geben. Die Zwiebel fein würfeln und unter die Tomatenspalten mischen. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen. Mit der süßen Sahne übergießen, mischen und mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.

Zubereitungszeit:  10 Minuten